بسم الله الرحمن الرحيم
النهارده جيبلكم اكله جامده ومفيده جدااااااااااا وهى السى فود او شوربة البحر؛؛؛؛
اولا: المكونات:
جمبرى_سمك لوط_ام الخلول_كبوريااااااااااااا_سوبيط_ملح_كوب لبن_ مستكه_روز مارى_شطه _كمون_ثوم_بصله_حبة فلفل الوان_ملعقه صغيره من الدقيق؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
الطريقه التحضير:
هنجيب حله عميقه وهنيجى بقليل من الزيت وبعد كدا هنيجب الثوم والبصل وروز مرى والملح والشطه والكمون وهنقلبهم كويس على النار حتى تصفر لون البصل بعد كدا هننول عليهم بالكابوريا ونقلبهم كويس وبعد كدا ننزل بالجمبرى ونفضل نقلب
بعديها ام الخلول والسوبيط ونفضل نقلبهم كويس جدا بعد كدا نحط كوب البن مع قليل من الماء مع حبة المستكه ونتركها حتى تطهى جيدا بعد كدا لما تستوى كويس هنجيب ملعقة الدقيق الصغيره عشان هى هتدينا قوام جيد للشوربه تخاليها سميكه قليلا بعد ما تستوى خالص نروح جين بالفلفل الالوان ونحطه عليها وتقدم ساخنه؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
وتفضلووووووووووووو بالف هنااااااااااااااااااااا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق