السبت، 15 يناير 2011

طريقه عمل الباميه الويكه

بسمالله الرحمن الرحيم
انا بقى جيبلكم اكله من الصعيد الجوانى واكله لذيذه اوى؛؛؛؛؛؛
الباااااااااااااااميه الويكه؛؛؛؛؛
اولا المكونات:
كيلو باميه خضره_ثوووووووم_زبده_شوربه لحم ضانى يكون افضل_ملح_كمون _شطه_كسبره؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
طريقه العمل:
هنجيب الباميه ونغسلها كويس جدا بعد كدا هنشفها بعد كدا هنجبها ونقطعها قطع صغيره جدا بعد كدا هنجيب الشوربه بتعنا وهنحطها على النار وهنسبها تغلى كويس بعد كدا هنحط الباميه مع حتت ثوم نايه صغيره ونسبها لحد ما الباميه طهى وبعد كدا نفركها بالمفراك الخشبى ولو مش فى يبقى بالمضرب اليدوى ولو مافيش يبقى فى الخلط بعد كدا هنيجى على الثوم وناخده على النار فى طاسه ونحط فيها ملعقه زبده ثم نقوم بتحمير الثومه حتى يصبح لونها ذهبى جميل بعد كدا هنطشها على الباميه الجميله بتعتنا وبعد كدا نقدمها:؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
وياااااااااااارب اكون بقدر اجيب احلى حاجه بتحبوهاااااااااا؛؛؛؛

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق